Dodecaneso › DODECANESO OPE

ΜΟΣΧΑΤΟΣ ΡΟΔΟΥ Ο.Π.E.

MUSCAT OF RODOS

MUSCAT OF RHODES

ΜΟΣΧΑΤΟΣ ΡΟΔΟΥ

MUSCAT OF RODOS

MUSCAT OF RHODES

Ο.Π.E.

ΠΟΠ – Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης

(P.O.P. denominazione di origine protetta)

     Ονομασία Προέλευσης Ελεγχόμενη

(denominazione di origine controllata)

Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης)

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων – Τεχνικός φάκελος

(denominazioni dei vini esistenti – documentazione tecnica)

Βασιλικό Διάταγμα αριθ. 386/22.5.1971

Υπουργική Απόφαση 386323/3803/10-11-1976

Προεδρικό Διάταγμα αριθ. 221/18.3.1982

(fonte MINAGR.GR)

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

(specifiche del prodotto)

(ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) 1234/2007 ΑΡΘΡΟ 118 γ, ΠΑΡ/ΦΟΣ 2).

Μοσχάτος Ρόδου

Muscat of Rodos/ Muscat of Rhodes

ΠΟΠΠροστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης

(P.O.P. denominazione di origine protetta)

 

1. ΟΝΟΜΑ ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗ

(denominazione da registrare)

 

Όνομα προς καταχώρηση: Μοσχάτος Ρόδου (el)

Ισοδύναμος Όρος: Muscat of Rodos/Muscat of Rhodes (en)

 

1.1. ΚΑΤΗΓΟΡΊΕΣ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΏΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ:

(categorie dei prodotti)

Ο οίνος Π.Ο.Π. Μοσχάτος Ρόδου (Muscat of Rodos/Muscat of Rhodes) ανήκει στις κατηγορίες 3. και στην κατηγορία 15.  των  Αμπελοοινικών Προϊόντων του παραρτήματος ΧΙβ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007.

3. Οίνος λικέρ

(vino liquoroso)

15. Οίνος από λιαστά σταφύλια

(vino da uve appassite)

 

1.2.   Τύποι οίνων

(tipi di vino)

Οίνος Γλυκύς Φυσικός (Vin doux naturel)

Οίνος Γλυκύς Φυσικός από διαλεχτούς αμπελώνες (Vin doux naturel -Grand Cru)

Οίνος Φυσικώς Γλυκύς (Vin naturellement doux)

Οίνος Γλυκύς (Vin doux)

 

2. ΠΕΡΙΓΡΑΦΉ ΤΟΥ ΟΊΝΟΥ (Ή ΤΩΝ ΟΊΝΩΝ):

(descrizione del vino e dei vini)

 

2.1. Αναλυτικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά Οίνος Φυσικώς Γλυκύς (Vin naturellement doux)

2.1.1. Αναλυτικά χαρακτηριστικά:

(caratteristiche analitiche)

- Ελάχιστος φυσικός αλκοολικός τίτλος πριν το λιάσιμο των σταφυλιών:  14.80% vol.

(titolo alcolometrico naturale minimo prima dell’appassimento del uva fresca)

- Ελάχιστος φυσικός αλκοολικός τίτλος μετά το λιάσιμο των σταφυλιών:  17,60% vol.

(titolo alcolometrico naturale minimo dopo dell’appassimento del uva fresca)

- Ολικός αλκοολικός τίτλος: Ελάχιστος 17.60% vol.

(titolo alcolometrico totale minimo)

- Αποκτημένος αλκοολικός τίτλος: 9.00%vol.

(titolo alcolometrico effettivo minimo)

 

- Ολική οξύτητα έκφραση σε τρυγικό οξύ: Ελάχιστη  4,00 g/l

(acidità totale minima)

- Πτητική οξύτητα έκφραση σε οξικό οξύ: Μέγιστη 1,80 g/l

(acidità volatile massima)

- Μέγιστη περιεκτικότητα των οίνων σε διοξείδιο του θείου (ολικό): 400 mg/l

(anidride solforosa totale massima)

2.1.2. Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.

(caratteristiche organolettiche)

Οι παραπάνω οίνοι εκφράζουν εξαίσια τα αρωματικά τους χαρακτηριστικά και διακρίνονται για το χρυσοκίτρινο χρώμα, τις ερεθιστικές ευωδίες  από φλούδες νερατζιού  και λεμονιού, μαζί  με τριαντάφυλλο.

Εχουν πλούσια, γλυκιά  και  δροσερή γεύση.

(questi vini esprimono eccellenti caratteristiche aromatiche, caratterizzati dal colore dorato, profumo di arance e scorza di limone e netto sentore di rosa. Sapore ricco, dolce e rinfrescante).

 

OINΟΣ ΛΙΚΕΡ:

(vini liquorosi)

Α) Οίνος  γλυκύς φυσικός  (VIN  DOUX NATUREL).

Β) Οίνος γλυκύς φυσικός από διαλεκτούς αμπελώνες (VIN DOUX NATUREL-GRAND GRU).

Γ) Οίνος γλυκύς (VIN DOUX).

 

2.2. Αναλυτικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά Οίνος Γλυκύς Φυσικός (Vin doux naturel)

(caratteristiche analitiche ed organolettiche vino dolce naturale)

2.2.1. Αναλυτικά χαρακτηριστικά:

(caratteristiche analitiche)

-Ελάχιστος φυσικός αλκοολικός τίτλος: 14,00% vol.;

(titolo alcolometrico naturale minimo)

- Ολικός αλκοολικός τίτλος Ελάχιστος: 17,50%vol.;

(titolo alcolometrico totale minimo)

Αποκτημένος αλκοολικός τίτλος: 15,00 – 22,00% vol.;

(titolo alcolometrico effettivo: minimo massimo)

- Ολική οξύτητα έκφραση σε τρυγικό οξύ(g/l): Ελάχιστη 3,50;

(acidità totale minima)

- Πτητική οξύτητα έκφραση σε οξικό οξύ (g/l): Μέγιστη 1,08;

(acidità volatile massima)

- Μέγιστη περιεκτικότητα των οίνων σε διοξείδιο του θείου (ολικό): 200 mg/l.

(anidride solforosa totale massima)

2.2.2. Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.

(caratteristiche organolettiche)

Οι παραπάνω οίνοι εκφράζουν εξαίσια τα αρωματικά τους χαρακτηριστικά και διακρίνονται για το χρυσοκίτρινο  χρώμα, τις ερεθιστικές ευωδίες  από φλούδες νερατζιού  και λεμονιού, μαζί  με τριαντάφυλλο.

Εχουν πλούσια, γλυκιά  και  δροσερή γεύση

(questi vini esprimono eccellenti caratteristiche aromatiche, caratterizzati dal colore dorato, profumo di arance e scorza di limone e netto sentore di rosa. Sapore ricco, dolce e rinfrescante).

 

2.3. Αναλυτικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά Οίνος Γλυκύς Φυσικός από διαλεχτούς αμπελώνες (Vin doux naturel - Grand Cru)

(caratteristiche analitiche ed organolettiche vino dolce naturale, Grand Cru)

2.3.1. Αναλυτικά χαρακτηριστικά:

(caratteristiche analitiche)

-Ελάχιστος φυσικός αλκοολικός τίτλος: 14,80% vol.;

(titolo alcolometrico naturale minimo)

- Ολικός αλκοολικός τίτλος Ελάχιστος: 17,50%vol.;

(titolo alcolometrico totale minimo)

Αποκτημένος αλκοολικός τίτλος: 15,00 – 22,00% vol.;

(titolo alcolometrico effettivo: minimo massimo)

- Ολική οξύτητα έκφραση σε τρυγικό οξύ(g/l): Ελάχιστη 3,50;

(acidità totale minima)

- Πτητική οξύτητα έκφραση σε οξικό οξύ (g/l): Μέγιστη 1,08;

(acidità volatile massima)

- Μέγιστη περιεκτικότητα των οίνων σε διοξείδιο του θείου (ολικό): 200 mg/l.

(anidride solforosa totale massima)

2.3.2. Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.

(caratteristiche organolettiche)

Οι παραπάνω οίνοι εκφράζουν εξαίσια τα αρωματικά τους χαρακτηριστικά και διακρίνονται για το χρυσοκίτρινο  χρώμα, τις ερεθιστικές ευωδίες  από φλούδες νερατζιού  και λεμονιού, μαζί  με τριαντάφυλλο.

Εχουν πλούσια, γλυκιά  και  δροσερή γεύση.

(questi vini esprimono eccellenti caratteristiche aromatiche, caratterizzati dal colore dorato, profumo di arance e scorza di limone e netto sentore di rosa. Sapore ricco, dolce e rinfrescante).

 

2.4. Αναλυτικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά Οίνος Γλυκύς (vin doux)

(caratteristiche analitiche ed organolettiche vino dolce)

2.4.1. Αναλυτικά χαρακτηριστικά:

(caratteristiche analitiche)

-Ελάχιστος φυσικός αλκοολικός τίτλος: 13,00% vol.;

(titolo alcolometrico naturale minimo)

- Ολικός αλκοολικός τίτλος Ελάχιστος: 17,50%vol.;

(titolo alcolometrico totale minimo)

Αποκτημένος αλκοολικός τίτλος: 15,00 – 22,00% vol.;

(titolo alcolometrico effettivo: minimo massimo)

- Ολική οξύτητα έκφραση σε τρυγικό οξύ(g/l): Ελάχιστη 3,50;

(acidità totale minima)

- Πτητική οξύτητα έκφραση σε οξικό οξύ (g/l): Μέγιστη 1,08;

(acidità volatile massima)

- Μέγιστη περιεκτικότητα των οίνων σε διοξείδιο του θείου (ολικό): 200 mg/l.

(anidride solforosa totale massima)

2.4.2. Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.

(caratteristiche organolettiche)

Οι παραπάνω οίνοι εκφράζουν εξαίσια τα αρωματικά τους χαρακτηριστικά και διακρίνονται για το χρυσοκίτρινο  χρώμα, τις ερεθιστικές ευωδίες  από φλούδες νερατζιού  και λεμονιού, μαζί  με τριαντάφυλλο.

Εχουν πλούσια, γλυκιά  και  δροσερή γεύση.

(questi vini esprimono eccellenti caratteristiche aromatiche, caratterizzati dal colore dorato, profumo di arance e scorza di limone e netto sentore di rosa. Sapore ricco, dolce e rinfrescante).

 

3.Παραδοσιακές ενδείξεις

(Menzioni tradizionali)

 

Παραδοσιακές ενδείξεις, σύμφωνα με το άρθρο 118κα παράγραφος 1, οι οποίες συνδέονται με την ονομασία προέλευσης ή τη γεωγραφική ένδειξη.

Σύμφωνα με το άρθρο 40 του κανονισμού  (ΕΚ) αριθ. 607/2009 όπως τροποποιήθηκε και ισχύει από τον Καν(ΕΚ) 670/2011 της Επιτροπής  και όπως έχουν οριστεί και καταχωρηθεί στην ηλεκτρονική βάση δεδομένων «E-Bacchus», οι παραδοσιακές ενδείξεις που μπορούν να χρησιμοποιούνται στην επισήμανση των οίνων με  Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης  (Π.Ο.Π.) Μοσχάτος Ρίου Πατρών και με την προϋπόθεση ότι τηρούνται οι σχετικές προϋποθέσεις της Κοινοτικής και Εθνικής νομοθεσίας, είναι οι εξής:

 

Ονομασία Προέλευσης Ελεγχόμενη (ΟΠΕ) στη θέση των ΠΟΠ

(denominazione di origine controllata OPE al posto della POP denominazione di origine protetta)

οίνος φυσικώς γλυκύς (Vin Naturellement Doux),

οίνος γλυκός φυσικός (Vin Doux Naturel).

 

Αγρέπαυλη (Edificio storico);  

Αμπελώνας (ες) (Vigneto/i);

Αμπέλι (Vigneto);

Αρχοντικό (Palazzo);

Ειδικά επιλεγμένος (appositamente selezionato, grande riserva);

Επιλογή ή Επιλεγμένος (selezione, selezionato, riserva);

Κάστρο (Castello);

Κτήμα (Tenuta);

Μετόχι ( fattoria del Monastero);

Μοναστήρι (Monastero); 

Ορεινοί Αμπελώνες (Vigneto di montagna);

Ορεινό Κτήμα (Tenuta di montagna);

Πύργος (Torre).

Λιαστός (appassite al sole)

 

4. ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΈΣ ΠΡΑΚΤΙΚΈΣ

(pratiche enologiche)

 

4.1.ΟΙΝΟΣ ΑΠΟ ΛΙΑΣΜΕΝΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ 

(Vino da uve appassite)

παράγεται από σταφύλια που έχουν αφεθεί  στον ήλιο ή υπό σκιάν προς μερική αφυδάτωση.

(prodotto con uve lasciate appassire al sole o all’ombra per disidratazione parziale)

Παράγεται  από γλεύκος σταφυλιών φυσικής περιεκτικότητας  σε σάκχαρα  τουλάχιστον  252 γραμμάρια ανά λίτρο  γλεύκους, η οποία  ανέρχεται  ύστερα από έκθεση  των σταφυλιών στον ήλιο  ή υπό σκιά  (λιάσιμο) τουλάχιστον  σε 300 γραμμάρια ανά λίτρο γλεύκους.

(prodotto da uve con un contenuto zuccherino naturale di almeno 252 g/l mosto e dopo il periodo di appassimento devono avere un minimo di 300 g/l mosto)

Τα σάκχαρα και η αλκοόλη του τελικού προϊόντος προέρχονται αποκλειστικά από τα σταφύλια που οινοποιήθηκαν χωρίς να έχει προστεθεί πριν, κατά ή μετά την αλκοολική ζύμωση γλεύκος, συμπυκνωμένο γλεύκος, αλκοόλη ή απόσταγμα.

(gli zuccheri residui e l’alcool prodotto sono ottenuti unicamente dalla fermentazione naturale del mosto senza aggiunta di alcool, distillato di vino, mosto concentrato e mosto concentrato rettificato)

 

4.2. ΟΙΝΟΣ ΛΙΚΕΡ

(vino liquoroso)

 

4.2.1. Οίνος  ΓΛΥΚΥΣ ΦΥΣΙΚΟΣ  (VIN  DOUX NATUREL)

Προέρχεται  από γλεύκος σταφυλιών φυσικής περιεκτικότητας  σε σάκχαρα  τουλάχιστον 238 γραμμάρια ανά λίτρο.

(prodotto con uve dal contenuto zuccherino minimo di 238,00 g/l mosto)

Κατά την διάρκεια  της ζύμωσης προστίθεται  αλκοόλη αμπελοοινικής προέλευσης  αλκοολικού τίτλου τουλάχιστον  95% VOL σε αναλογία 5% κατ΄ ελάχιστο και 10% κατά μέγιστο όριο του όγκου του χρησιμοποιηθέντως γλεύκους ή σε ποσοστό  40% του ολικού αλκοολικού τίτλου  του τελικού προϊόντος.

(prodotto con aggiunta durante la fermentazione di alcol di origine vinica con gradazione alcoolica minima di 95,00% vol. nella quantità tra il 5 e il 10% del volume della massa in fermentazione o il 40% del volume del prodotto finito)

 

4.2.2. Οίνος ΓΛΥΚΥΣ ΦΥΣΙΚΟΣ ΑΠΟ ΔΙΑΛΕΚΤΟΥΣ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ (VIN DOUX NATUREL-GRAND GRU)

Παράγεται από σταφύλια που προέρχονται από επιλεγμένα  αμπελοτεμάχια η απόδοση των οποίων δεν υπερβαινει τα 5300 χιλιόγραμμα  σταφυλιών ανά στρέμμα και προέρχεται  από γλεύκος σταφυλιών φυσικής περιεκτικότητας  σε σάκχαρα τουλάχιστον 252 γραμμάρια ανά λίτρο γλεύκους.

(prodotto con uve provenienti da vigneti selezionati con una resa produttiva non superiore ai 5.300 kg/ha e dal contenuto zuccherino minimo di 252 g/l mosto)

Κατά την διάρκεια  της ζύμωσης προστίθεται  αλκοόλη αμπελοοινικής προέλευσης  αλκοολικού τίτλου τουλάχιστον  95% VOL σε αναλογία 5% κατ΄ ελάχιστο και 10% κατά μέγιστο όριο του όγκου του χρησιμοποιηθέντα γλεύκους ή σε ποσοστό  40% του ολικού αλκοολικού τίτλου  του τελικού προϊόντος.

(prodotto con aggiunta durante la fermentazione di alcol di origine vinica con gradazione alcoolica minima di 95,00% vol. nella quantità tra il 5 e il 10% del volume della massa in fermentazione o il 40% del volume del prodotto finito)

 

4.2.3. Οίνος ΓΛΥΚΥΣ (VIN DOUX)

Παράγεται  από γλεύκος σταφυλιών φυσικής περιεκτικότητας  σε σάκχαρα  τουλάχιστον  221 γραμμάρια ανά λίτρο  γλεύκους, στο οποίο  έχει προστεθεί  πριν από την έναρξη της αλκοολικής ζύμωσης, αλκοόλη αμπελοοινικής προέλευσης αλκοολικού τίτλου  τουλάχιστον 96,00% VOL,

(prodotto con uve dal contenuto zuccherino di almeno 221 g/l di mosto, al quale si aggiunge prima dell’inizio della fermentazione alcol di origine vinica di almeno 96,00% vol.)

Εκτός από την προσθήκη αλκοόλης κάθε άλλος τρόπος αυξήσεως του αλκοολικού τίτλου του προϊόντος καθώς και της περιεκτικότητες σε σάκχαρα των πρώτων υλών παραγωγής τους δεν επιτρέπεται.

(oltre all’aggiunta di alcol non è consentito alcun altro intervento per aumentare la gradazione alcolica o il suo contenuto zuccherino come arricchimento e dolcificazione)

 

4.3. Καλλιεργητικές πρακτικές

(pratiche di coltivazione)

Οι οίνοι ΠΟΠ Μοσχάτος Ρόδου  προέρχονται από σταφύλια αμπελώνων οι οποίοι έχουν μορφωθεί σε κυπελλοειδή σχήματα και δέχονται βραχύ κλάδεμα.

(l’uva per produrre la POP Muscat of Patra deve essere coltivata con impianti a vaso (alberello) o sistemi lineari (filari) con potature corte)

Η ηλικία των πρέμνων είναι μεγαλύτερη των τριων ετών από τον εμβολιασμό τους και δεν επιτρέπεται η άρδευση.

(l’età minima dei ceppi per la produzione di uva deve essere superiore ai tre anni, l’irrigazione è vietata)

 

5. ΟΡΙΟΘΕΤΗΜΈΝΗ ΠΕΡΙΟΧΉ

(zone delimitate)

 

Η οριοθετημένη ζώνη παραγωγής οίνων Π.Ο.Π. Μοσχάτος Ρόδου   καθορίστηκε με το  Βασιλικό Διάταγμα   αριθ. 386/22.5.1971  (ΦΕΚ 115/A/9.6.1971) το οποίο στη συνέχεια τροποποιήθηκε από το  Προεδρικό Διάταγμα  αριθ. 221/18.3.1982 (ΦΕΚ 36/A/29.3.1982).

(l’area di produzione del vino a POP Muscat of Rodos/Rhodes è stata istituita don Regio Decreto n. 386 del 22/05/1971 e modificato con il Decreto Ministeriale n. 221 del 19/03/1982)

Η αμπελουργική ζώνη ΠΟΠ Μοσχάτος Ρόδου εκτείνεται στις περιοχές του πρώην Δήμου Ροδίων

και των πρώην Κοινoτήτων Απολλώνων, Μονολίθου, Αρχαγγέλου, Φανών, Εμπωνα, Αφάντου και Ψίνθου.

(la zona di produzione delle uve per la DOP Muscat of Rodos/Rhodes si estende suli territori del comune di Rodi, e delle comunità locali di….)

Περιφερειακή ενότητα Ρόδου (Unità Periferica di Rodi)

Δωδεκάνησος (Dodecaneso)

Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου (Periferia dellEgeo Meridionale)

 

6. Μέγιστες αποδόσεις

(resa massima)

 

Μέγιστη απόδοση (αποδόσεις) ανά εκτάριο σε χιλιόγραμμα σταφυλιών για το προϊόν κατηγορίας 3  (οίνος λικέρ).

(resa massima dell’uva in kg/ha per il vino liquoroso, categoria 3)

Η μέγιστη απόδοση ανά εκτάριο ( HA ) δεν υπερβαίνει τα δώδεκα χιλιάδες ( 12.000) χιλιόγραμμα νωπά σταφύλια.

(la resa massima è di 12.000 kg/ha)

Στην περίπτωση του ΠΟΠ ΜΟΣΧΑΤΟΣ ΡΟΔΟΥ  ΟΙΝΟΣ ΓΛΥΚΥΣ ΦΥΣΙΚΟΣ ΑΠΟ ΔΙΑΛΕΧΤΟΥΣ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ( VIN DOUX NATURELGRAND CRU) η μέγιστη απόδοση δεν υπερβαίνει τα πέντε χιλιάδες τριακόσια ( 5300) χιλιόγραμμα νωπά σταφύλια.

(nel caso della DOP Muscat of Rodos/Rhodes vino dolce naturale Grand Cru la resa dell’uva è di 5.300 kg/ha)

 

Μέγιστη απόδοση (αποδόσεις) ανά εκτάριο σε χιλιόγραμμα σταφυλιών για το προϊόν κατηγορίας 15 (οίνος από λιασμένα σταφύλια).

(resa massima dell’uva per il vino prodotto da uve appassite categoria 15)

Η μέγιστη απόδοση ανά εκτάριο (HA) δεν υπερβαίνει τα δέκα χιλιάδες  (10.000) χιλιόγραμμα νωπά σταφύλια.

(la resa massima delluva è di 10.000 kg/ha)

 

Μέγιστη απόδοση (αποδόσεις) ανά εκτάριο σε τελικό προϊόν για το προϊόν κατηγορίας 3 (οίνος Λικέρ).

(resa massima di vino finito in hl/ha per il vino liquoroso categoria 3)

Η μέγιστη απόδοση σε τελικό προϊόν των οίνων λικέρ είναι 114,4 HL/Ha με εξαίρεση τον φυσικό γλυκό οίνο (Vin doux naturel) του οποίου η μέγιστη απόδοση  δεν ξεπερνά τα 99 ΗL ανά εκτάριο.

(la resa massima in vino finito è di 114,40 hl/ha eccetto il vin doux naturel che è di 99,00 hl/ha)

Στην περίπτωση του ΠΟΠ ΜΟΣΧΑΤΟΣ ΡΟΔΟΥ  ΟΙΝΟΣ ΓΛΥΚΥΣ ΦΥΣΙΚΟΣ ΑΠΟ ΔΙΑΛΕΧΤΟΥΣ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ( VIN DOUX NATURELGRAND CRU) είναι 42,00 HL ανά εκτάριο.

(nel caso del Vin Doux Naturel Grand Cru la resa è di 42,00 hl/ha) hl/ha)

 

Μέγιστη απόδοση (αποδόσεις) ανά εκτάριο για το προϊον κατηγορίας 15 (οίνος από Λιασμένα σταφύλια).

(resa massima in vino finito in hl/ha per il vino da uve appassite categoria 15)

Η μέγιστη απόδοση σε τελικό προϊόν των οίνων από λιασμένα σταφύλια  είναι  75,60  HL/Ha ανά εκτάριο.

(la resa massima in vino finito è di 75,60 hl/ha)

 

7. Επιτρεπόμενες οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου

(varietà di uve da vino autorizzate)

 

Οι οίνοι ΠΟΠ ΜΟΣΧΑΤΟΣ ΡΟΔΟΥ παράγονται από τις ποικιλίες  Μοσχάτο Άσπρο και Μοσχάτο Τράνι.

(I vini POP Muscat of Rodos/rhodes sono ottenuti con la varietà Moscato Aspro e Moscato di Trani)

Το Μοσχάτο Άσπρο πρόκειται για μια ευγενή ποικιλία αμπέλου, αρκετά διαδεδομένη σε ολόκληρη τη Mεσόγειο.

(il Moscato Aspro è una varietà nobile abbastanza diffusa nel bacino del Mediterraneo)

Είναι γνωστή η αγάπη του άσπρου μοσχάτου για τον ήλιο.

(Il Moscato ama le posizioni molto assolate)    

Αυτός ζεσταίνει τις μικρές ρώγες, δίνει στην παχιά φλούδα του κιτρινόχρυσο, γεμάτο φακίδες χρώμα και συμπυκνώνει μοναδικά τα αρώματα και τη γεύση του.

(il sole riscalda gli acini dalla buccia spessa dal colore dorato brillante lentiginoso, con sapori aromatici unici)   

Η αγάπη του άσπρου μοσχάτου για επικλινείς, ορεινούς αμπελώνες δεν κρύβεται, αν και ευδοκιμεί εξίσου καλά και σε χαμηλότερα υψόμετρα.

(il Moscato bianco preferisce posizioni collinari ben esposte pur prosperando anche in posizioni meno elevate)

Το λεπτόρωγο μοσχάτο άσπρο είναι σίγουρα μια από τις πλέον σημαντικές ποικιλίες του ελλαδικού χώρου.

(il Moscato aspro è sicuramente una delle varietà più nobili ed importanti della Grecia)

Κάτω από τον ολόλαμπρο ελληνικό ήλιο μετουσιώνεται σε σπουδαία κρασιά, που εκφράζουν το μοναδικό terroir από το οποίο προέρχονται.

(sotto il sole della Grecia il Moscato si trasforma in grandi vini che esprimono il terroir unico da cui provengono)

Το μοσχάτο τράνι  Ιταλικός κλώνος του λευκού λεπτόρωγου μοσχάτου, συμμετέχει σε λευκά ξηρά και γλυκά κρασιά των αιγαιοπελαγίτικων νησιών.

(il Moscato di Trani, vitigno italiano partecipa nella produzione dei vini bianchi dolci e secchi delle isole del Mar Egeo)

Το μοσχάτο di Trani είναι κλώνος της ποικιλίας μοσχάτο που έφεραν οι Ιταλοί από την ομώνυμη πόλη της Πούλια, κοντά στο Μπάρι, την εποχή που είχαν τον έλεγχο της Δωδεκανήσου.

(il Moscato di Trani è un clone della varietà Moscato bianco proveniente dalla città omonima della Puglia in provincia di Bari, un tempo legata al Dodecaneso)

 

8. Λεπτομέρειες της γεωγραφικής περιοχής

(dettagli della zona geografica)

 

8.1. Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή για τους οίνους της κατηγορίας 3 του Παραρτήματος ΧΙβ του Καν. 1234/2007.

(legame con la zona geografica del vino – categoria 3 del regolamento CE 1234/2007)

 

8.1.1. Ποιότητα

(qualità)

Στις αρχές του 20ου αιώνα, η σταδιακή ανάπτυξη των οινοποιείων στο νησί αποτέλεσε  σταθμό για τις σύγχρονες εξελίξεις του κρασιού, διότι αποτέλεσαν  τους φορείς που διατήρησαν ζωντανή την αμπελοκαλλιέργεια ,  ώστε  το 1971 η Ρόδος ήταν έτοιμη και κέρδισε  το δικαίωμα  της Ονομασίας Προέλευσης Ανώτερης Ποιότητας  για τα λευκά, κόκκινα και γλυκά κρασιά της. Συνδυάζοντας  την παράδοση  με την τελευταία λέξη της τεχνολογίας, τα κρασιά της Ρόδου αναδεικνύονται  ως κορυφαίας ποιότητας, γεγονός που πιστοποιείται τόσο από τα πολυάριθμες διακρίσεις και τα ασημένια, χρυσά και χρυσά των χρυσών βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς, όσο και από τις εξαγωγές της σε Ευρώπη, Αμερική και Ασία.

Προκειμένου  να διασφαλιστεί ο δεσμός των οίνων ΠΟΠ Ρόδος με την ποιότητα, η νομοθεσία προβλέπει  οι οίνοι  κάθε χρονιάς  να υποβάλλονται  σε οργανοληπτική εξέταση από θεσμοθετημένη  επιτροπή και όσοι από αυτούς δεν ανταποκρίνονται  στις σχετικές προδιαγραφές δεν μπορούν να διατεθούν ως οίνοι Π.Ο.Π. Ρόδος.

 

8.1.2. Ιστορικός δεσμός

(legame storico)

Στον αμπελώνα στη Ρόδο και στην Κω υπήρχε από την αρχαιότητα πολύ μεγάλη καλλιεργητική παράδοση, όπως και στην οινοποίηση και το εμπόριο του οίνου.

Η ζήτηση εκτινάχτηκε κατά τους Ελληνιστικούς και τους Ρωμαϊκούς χρόνους, χωρίς ποτέ να σταματήσει –τουλάχιστον για τη Ρόδο– μέχρι και σήμερα.

Στη Ρόδο όπως και στην υπόλοιπη Ελλάδα το κρασί είναι μέρος της πολιτιστικής μας κληρονομιάς δεμένο με την ιστορία και την τέχνη μας ριζωμένο στα ήθη και τα έθιμα του λαού μας, αποτελεί έκφραση ενός ιδιαίτερου τρόπου ζωής που εξελίχθηκε αλλά δεν άλλαξε στο πέρασμα των αιώνων.

Ο οίνος τιμήθηκε στον τόπο μας σαν μια θεότητα ζωντανή, έξυπνη, γεμάτη ανθρωπιά και αρχοντιά.

Την ζωντάνεψαν σε ομορφοστολισμένα αγάλματα σε αγγεία άφθαστης τέχνης την τραγούδησαν και την λάτρεψαν με το όνομα Διόνυσος.

Οι αρχαίοι Ρόδιοι όμως λάτρεψαν και τον κερδώο Ερμή, γνώριζαν την αξία του εμπορίου όπως μαρτυρούν οι γραπτές πηγές.

Η Ρόδος λόγω της γεωγραφικής θέσης της κοντά στην ασιατική ενδοχώρα της επέτρεψε να αποκτήσει μια σημασία στον ελληνικό κόσμο εντελώς δυσανάλογη προς την έκταση της και απετέλεσε ένα σπουδαίο σημείο επαφής, ανάμεσα στους Έλληνες και άλλους πολιτισμούς της ανατολής.

Κατά συνέπεια, η Ρόδος υπήρξε μια από τις πρώτες τοποθεσίες του Αιγαίου που δέχθηκαν την καλλιέργεια της αμπέλου και την οινοποίηση του καρπού της και είναι βέβαιο ότι η Ρόδος υπήρξε ο μεγαλύτερος έμπορος κρασιών και σιτηρών του 7ο π.χ. αιώνα βοηθούμενη σημαντικά από την ισχυρή της ναυτική δύναμη.

Επίσης, χάρη σε αυτή της, τη ναυτική δύναμη που ίσως την όφειλε κατά μέγα μέρος στο εμπόριο του κρασιού, η Ρόδος ενθαρρύνθηκε αργότερα να αναλάβει ένα μαζικό διαμετακομιστικό εμπόριο δημητριακών που της απέφερε αφάνταστα πλούτη.

Τα φιλολογικά ή επιγραφικά κείμενα και τα αρχαιολογικά ευρήματα αποτελούν τις δύο κύριες πηγές στις οποίες ανατρέχουμε για να αντλήσουμε πληροφορίες για το εμπόριο των κρασιών στην αρχαιότητα.

Η διακίνηση και εμπορία των Ροδίτικων κρασιών την εποχή εκείνη του κρασιού γινόταν μέσα σε αμφορείς κυρίως, υπάρχουν όμως και ενδείξεις για την μεταφορά τους σε πίθους και λαϊνια. Η κατ' εξοχήν λειτουργία του ήταν η μεταφορές δια θαλάσσης κρασιού, αλλά και άλλων προϊόντων όπως λαδιού, ελιών, ξηρών καρπών κ.α.

Η Ρόδος τότε βασιζόταν σε δικά της τοπικά προϊόντα και αμφορείς. Απόδειξη αυτού είναι ότι λιγότερο από 5% από τις λαβές που βρέθηκαν στο νησί ήταν ξένες.

Οι Ροδίτικοι αμφορείς του 4ου αιώνα Π.Χ. είναι πήλινα δοχεία οξυπύθμενα, με πάλ επιφάνεια, μυτερή βάση, απλό στόμιο και δύο σφραγισμένες λαβές με έντονη κλίση.

Οι λαβές είναι μαρκαρισμένες με σφραγίδες που περιέχουν το τριαντάφυλλο ή το κεφάλι του θεού ήλιου "Ήλιος" (αυτά επίσης χρησιμοποιόντουσαν και σαν σύμβολα στα κέρματα της Ρόδου) συνοδευμένα και από δύο ονόματα. Το ένα ήταν το όνομα ενός αναγνωρισμένου κεραμίστα και το άλλο το όνομα ενός ετήσιου διορισμένου άρχοντα ή ιερέα (π.χ. επώνυμος ιερέας της Ρόδου) τα οποία χρησίμευαν ως σημείο αναφοράς τόπου και χρόνου προελεύσεως.

Εκείνη την εποχή πρέπει να υπήρχαν λίστες των αρχόντων και ιερέων που προσδιόριζαν την χρονολογία των κρασιών. Δυστυχώς όμως έως και σήμερα δεν έχουν ανακαλυφθεί αυτές οι λίστες.Σχετικά με τους κεραμίστες, αυτοί χάραζαν το όνομα τους πάνω στον αμφορέα και δίπλα σε αυτό ένα τσαμπί σταφύλι ενδείξεις που μαρτυρούσαν ότι ο αμφορέας βγήκε από ροδίτικο εργαστήρι και το περιεχόμενο του από ροδίτικο αμπέλι.

H μελέτη αυτών των αγγείων είναι το κλειδί της ιστορίας του κρασιού στην αρχαιότητα.

Το σχήμα κάθε αμφορέα  Μερικοί σημαντικοί αριθμοί όπως οι 100.000 ενσφράγιστες ροδιακές λαβές που βρίσκονται στο μουσείο της Αλεξάνδρειας, οι εκατοντάδες ροδιακές λαβές που ανακαλύφθηκαν στην Σικελία στην Ίστρια του πόντου στην Καρχηδόνα, στην Αθήνα (40.000), στην Δήλο, στην Κρήτη, στην Κύπρο, στην Παλαιστίνη μαρτυρούν άμεσα τη μαζική και συνεχή εξαγωγή του κρασιού της Ρόδου προς την πλειονότητα των εμπορικών κέντρων του κόσμου.

Η πρώτη αναφορά σχετικά με το Ροδίτικο κρασί ανήκει στον αθηναίο πολιτικό Αισχύνη ο οποίος αφού έχασε μια δίκη εξορίστηκε στη Ρόδο το 330 π.χ.

Στην πέμπτη επιστολή του αναφέρει πως έμενε σε ένα μικρό σπιτάκι με κήπο στην Κάμιρο και ότι οι φίλοι του πρόσφεραν λάδι και μέλι και θαυμάσιο κρασί το οποίο εκτίμησε καλλίτερο και από το αθηναϊκό.

Σημαντικός αριθμός ροδίτικων αμφορέων σε πολύ καλή κατάσταση, βρέθηκαν στο ανελκυσθέν πλοίο Κυρήνεια που τώρα εκτίθεται στο Κάστρο των Κουρσάρων στην κατεχόμενη από τους Tούρκους ομώνυμη πόλη της Κύπρου, Κυρήνεια.

Μέχρι και σήμερα το πλοίο Κυρήνεια αντιπροσωπεύει το πιο καλοσυντηρημένο σκαρί της Ελληνοκλασσικής περιόδου που έχει ποτέ βρεθεί.

Οι αρχαιολόγοι χρονολογούν το ναυάγιο στα τέλη του 4ου αιώνα Π.Χ.

Επίσης κέρματα που βρέθηκαν στο ναυάγιο μας βοηθούν στον προσδιορισμό της χρονολογίας της βύθισης του πλοίου μεταξύ 310 και 300 Π.Χ. Επιπλέον άλλα ευρήματα καθημερινής χρήσεως του πληρώματος δηλώνουν ότι Ρόδος ήταν το μητρικό λιμάνι.

Κατά το τελευταίο ταξίδι του, το αρχαίο πλοίο μετέφερε περίπου 20 τόνους εμπόρευμα, αποτελούμενο από 404 Ροδίτικους αμφορείς γεμάτους με κρασί και λάδι, 29 μυλόπετρες και σακιά από αμύγδαλα.

Ροδίτικα νομίσματα της εποχής του 408 π.χ. που βρέθηκαν στο ανάκτορο του ρωμαίου αυτοκράτορα Μarkus Aurelius απεικονίζουν αμφορείς, σταφύλια, κούπες κρασιού και κεφαλές του Διόνυσου και μαρτυρούν την ιστορία του Ροδίτικου κρασιού.

Γύρω από τις γιορτές τις αφιερωμένες στο Διόνυσο μας πληροφορούν οι επιγραφές που βρέθηκαν στο νησί.

Σε ένα τιμητικό διάταγμα του 2ου αιώνα π.χ. για τον Διονυσόδωρο, αναφέρεται το όνομα Βάκχεια τα οποία γιορτάζονταν κάθε 2 χρόνια.

Σε ένα κατάλογο ιερέων που βρέθηκε στην Κάμιρο και ανήκει στον 1ο αιώνα π.χ. αναφέρονται επίσης Βακχικές γιορτές.

 

8.1.3. Πολιτιστικός, κοινωνικός & οικονομικός δεσμός

(legame culturale, sociale ed economico)

Το αμπέλι και το κρασί συνδέονται με την πολιτιστική, κοινωνική  και οικονομική ζωή  των ανθρώπων της περιοχής από την αρχαιότητα  μέχρι και σήμερα.

Στις ορεινές  περιοχές  της Ρόδου η αμπελοκαλλιέργεια  αποτελούσε  μια πηγή  εισοδήματος  για τον τοπικό πληθυσμό  και συνέβαλε ουσιαστικά  στην διατήρηση  των αγροτικών οικογενειών στις εστίες τους.

Το 1992 η Ρόδος γιόρτασε τα 2400 χρόνια των γενεθλίων της, όπως μαρτυρούσαν  νομίσματα της τότε εποχής που έφεραν  στις όψεις τους τα σταφύλια  ως σύμβολο ευμάρειας του νησιού  στο αρχαίο κόσμο.

Ο δεσμός  αυτός συνεχίστηκε  επί χρόνια  με τις ετήσιες εκδηλώσεις  της γιορτής του κρασιού  κυρίως στα αμπελοχώρια του νησιού.

 

8.1.4. Γεωγραφικό περιβάλλον και γεωγραφική προέλευση

(ambiente e origine geografica)

Στην νοτιοανατολική άκρη της Ελλάδας, η Ρόδος είναι μια προικισμένη γωνιά της Μεσογείου  για την αμπελοκαλλιέργεια. 

Και ενώ απολαμβάνει την μεγαλύτερη ηλιοφάνεια στην Ελλάδα, η καλοκαιρινή ζέστη μετριάζεται από τις θαλάσσιες αύρες που φυσούν από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο.

Ο Ροδιακός Αμπελώνας χαρακτηρίζεται από ποιοτικά ορεινά σταφύλια με υψηλό κόστος παραγωγής, καθόσον το υψόμετρο, το έδαφος, ο προσανατολισμός των αμπελώνων, σε συνδυασμό με τα πολλαπλά μικροκλίματα του νησιού,  έχουν σαν αποτέλεσμα  την  παραγωγή  μικρών  ποσοτήτων,  αλλά  εξαιρετικής ποιότητας σταφυλιών.

To Κράτος έχει καθιερώσει μικρές στρεμματικές αποδόσεις στα αμπέλια  της Ρόδου με στόχο  την υψηλή  ποιότητα της πρώτης ύλης, ενώ παράλληλα  εφαρμόζονται αυστηρά κριτήρια ποιοτικού διαχωρισμού των σταφυλιών,  πριμοδοτώντας ένα πρωτοποριακό σύστημα «ειλικρινούς τρύγου» που εξασφαλίζει  απόλυτη ποιοτική διαλογή.

 

8.1.5. Λεπτομέρειες του προϊόντος

(caratteristiche del prodotto)

Οι οίνοι ΠΟΠ ΜΟΣΧΑΤΟΣ ΡΟΔΟΥ  παράγονται από τις ποικιλίες  Μοσχάτο Άσπρο και Μοσχάτο Τράνι.

Το Μοσχάτο Άσπρο πρόκειται για μια ευγενή ποικιλία αμπέλου, αρκετά διαδεδομένη σε ολόκληρη τη Mεσόγειο. Είναι γνωστή η αγάπη του άσπρου μοσχάτου για τον ήλιο.

Αυτός ζεσταίνει τις μικρές ρώγες, δίνει στην παχιά φλούδα του κιτρινόχρυσο, γεμάτο φακίδες χρώμα και συμπυκνώνει μοναδικά τα αρώματα και τη γεύση του.

Η αγάπη του άσπρου μοσχάτου για επικλινείς, ορεινούς αμπελώνες δεν κρύβεται, αν και ευδοκιμεί εξίσου καλά και σε χαμηλότερα υψόμετρα.

Το λεπτόρωγο μοσχάτο άσπρο είναι σίγουρα μια από τις πλέον σημαντικές ποικιλίες του ελλαδικού χώρου. Κάτω από τον ολόλαμπρο ελληνικό ήλιο μετουσιώνεται σε σπουδαία κρασιά, που εκφράζουν το μοναδικό terroir από το οποίο προέρχονται.

Το μοσχάτο τράνι  Ιταλικός κλώνος του λευκού λεπτόρωγου μοσχάτου, συμμετέχει σε λευκά ξηρά και γλυκά κρασιά των αιγαιοπελαγίτικων νησιών.

Το μοσχάτο di Trani είναι κλώνος της ποικιλίας μοσχάτο που έφεραν οι Ιταλοί από την ομώνυμη πόλη της Πούλια, κοντά στο Μπάρι, την εποχή που είχαν τον έλεγχο της Δωδεκανήσου.

Ο συνδυασμός αυτών των κλιματικών συνθηκών, με την ποικιλία των εδαφών της περιοχής, τις καλλιεργούμενες ποικιλίες αμπέλου, τις εφαρμοζόμενες καλλιεργητικές φροντίδες της αμπέλου και τις οινοποιητικές τεχνικές, συμβάλουν στα ποιοτικά χαρακτηριστικά των οίνων Π.Ο.Π. Μοσχάτος Ρόδου.

 

8.1.6. Αιτιώδης αλληλεπίδραση

(Interazioni causali)

Η μοναδικότητα των οίνων ΠΟΠ ΡΟΔΟΣ, όπως αναφέρεται λεπτομερώς  τις ανωτέρω υποενότητες , οφείλεται στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά  του νησιού (έδαφος, μικροκλίμα περιοχών, προσανατολισμός των αμπελώνων, επίδραση των ανέμων κατά την διάρκεια  του καλοκαιριού) σε συνδυασμό  με τις καλλιεργούμενες ποικιλίες  και τις εφαρμοζόμενες  καλλιεργητικές  και οινοποιητικές τεχνικές.

 

8.2. ΔΕΣΜΟΣ ΜΕ ΤΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΠΕΡΙΟΧΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΙΝΟ ΑΠΟ ΛΙΑΣΜΕΝΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ

(legame con la zona geografica del vino da uve appassite)

 

8.2.1. Ποιότητα

(qualità)

8.2.2. Ιστορικός δεσμός

(legame storico)

8.2.3. Πολιτιστικός, κοινωνικός & οικονομικός δεσμός

(legame culturale, sociale ed economico)

8.2.4. Γεωγραφικό περιβάλλον και γεωγραφική προέλευση

(ambiente e origine geografica)

(vedi sopra punto 8.1.)

 

8.2.5. Λεπτομέρειες του προϊόντος

(caratteristiche del prodotto)

Οι οίνοι ΠΟΠ ΜΟΣΧΑΤΟΣ ΡΟΔΟΥ  παράγονται από τις ποικιλίες  Μοσχάτο Άσπρο και Μοσχάτο Τράνι.

Το Μοσχάτο Άσπρο πρόκειται για μια ευγενή ποικιλία αμπέλου, αρκετά διαδεδομένη σε ολόκληρη τη Mεσόγειο. Είναι γνωστή η αγάπη του άσπρου μοσχάτου για τον ήλιο. Αυτός ζεσταίνει τις μικρές ρώγες, δίνει στην παχιά φλούδα του κιτρινόχρυσο, γεμάτο φακίδες χρώμα και συμπυκνώνει μοναδικά τα αρώματα και τη γεύση του.

Η αγάπη του άσπρου μοσχάτου για επικλινείς, ορεινούς αμπελώνες δεν κρύβεται, αν και ευδοκιμεί εξίσου καλά και σε χαμηλότερα υψόμετρα.

Το λεπτόρωγο μοσχάτο άσπρο είναι σίγουρα μια από τις πλέον σημαντικές ποικιλίες του ελλαδικού χώρου. Κάτω από τον ολόλαμπρο ελληνικό ήλιο μετουσιώνεται σε σπουδαία κρασιά, που εκφράζουν το μοναδικό terroir από το οποίο προέρχονται.

Το μοσχάτο τράνι  Ιταλικός κλώνος του λευκού λεπτόρωγου μοσχάτου, συμμετέχει σε λευκά ξηρά και γλυκά κρασιά των αιγαιοπελαγίτικων νησιών.

Το μοσχάτο di Trani είναι κλώνος της ποικιλίας μοσχάτο που έφεραν οι Ιταλοί από την ομώνυμη πόλη της Πούλια, κοντά στο Μπάρι, την εποχή που είχαν τον έλεγχο της Δωδεκανήσου.

Ο συνδυασμός αυτών των κλιματικών συνθηκών, με την ποικιλία των εδαφών της περιοχής, τις καλλιεργούμενες ποικιλίες αμπέλου, τις εφαρμοζόμενες καλλιεργητικές φροντίδες της αμπέλου και τις οινοποιητικές τεχνικές, συμβάλουν στα ποιοτικά χαρακτηριστικά των οίνων Π.Ο.Π. Μοσχάτος Ρόδου

 

8.2.6. Αιτιώδης αλληλεπίδραση

(interazioni causali)

Η μοναδικότητα των οίνων ΠΟΠ ΡΟΔΟΣ, όπως αναφέρεται λεπτομερώς  τις ανωτέρω υποενότητες , οφείλεται στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά  του νησιού (έδαφος, μικροκλίμα περιοχών, προσανατολισμός των αμπελώνων, επίδραση των ανέμων κατά την διάρκεια  του καλοκαιριού) σε συνδυασμό  με τις καλλιεργούμενες ποικιλίες  και τις εφαρμοζόμενες  καλλιεργητικές  και οινοποιητικές τεχνικές.

 

9.  ΕΦΑΡΜΟΣΤΕΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ

(requisiti applicabili)

 

Για την παραγωγή του οίνου Π.Ο.Π. Μοσχάτος Ρόδου  εφαρμόζονται οι γενικές και ειδικές διατάξεις της ισχύουσας Κοινοτικής και Εθνικής νομοθεσίας, όπως:

 

9.1. Εθνική Νομοθεσία

-Β. Διάταγμα υπ’ αριθ. 423/8-6-1970 «Περί αναγνωρίσεως ονομασιών προελεύσεως οίνων» (ΦΕΚ 136/Α/19-6-1970)

- Κοινή Υπουργική Απόφαση αριθ. 308791/7815/2-10-1973 «Περί των όρων εμφιαλώσεως οίνων ονομασιών προελεύσεως» (ΦΕΚ 1201/Β/5-10-1973) όπως τροποποιήθηκε με την αριθ. 301653/2962/19-9-1974 « Περί τροποποιήσεως υπ΄ αριθμ. 308791/7815/2-10-73 αποφάσεως Υπουργών Οικονομικών, Γεωργίας και Βιομηχανίας, περί ειδικών όρων εμφιαλώσεως οίνων, ονομασίας προελεύσεως» (ΦΕΚ 978/Β/4-10-1974).

- Κοινή Υπουργική Απόφαση αριθ. 242059/1445/28-4-1975 «Περί ταινιών ελέγχου οίνων ονομασίας προελεύσεως»(ΦΕΚ 505/Β/19-5-1975).

- Υπουργική Απόφαση 386323/3803/10-11-1976 Περί μεταποιήσεως σταφυλιών εκτός ζώνης ονομασίας προέλευσης (ΦΕΚ 1407/Β/25-11-1976).

-Βασιλικό Διάταγμα  αριθ. 386/22.5.1971    «Περί αναγνωρίσεως ελεγχόμενης ονομασίας  προελεύσεως οίνων» (ΦΕΚ 115/A/9.6.1971).

- Προεδρικό Διάταγμα  αριθ. 221/18.3.1982 « Για την αναγνώριση οίνων με  ονομασία προελεύσεως Μοσχάτος Ρόδου  ελεγχόμενης » (ΦΕΚ 36/A/29.3.1982).

-Υπουργική απόφαση αριθ. 280557/9-6-2005 « Καθορισμός του χρόνου, ωρίμανσης, παλαίωσης και διάθεσης στην κατανάλωση, των οίνων Ονομασίας Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητας, των Τοπικών οίνων καθώς και των ενδείξεων κατά την επισήμανση τους που αφορούν τον τρόπο παραγωγής ή τις μεθόδους παρασκευής τους» (ΦΕΚ 818/Β/15-6-2005).

- Υπουργική Απόφαση 386323/3803/10-11-1976 Περί μεταποιήσεως σταφυλιών εκτός ζώνης ονομασίας προέλευσης (ΦΕΚ 1407/Β/25-11-1976).

- Υπουργική απόφαση αριθ. 398549/21-9-2001 « Καθορισμός λεπτομερειών εφαρμογής του Καν(ΕΚ) 1607/2000 της Επιτροπής σχετικά με τους οίνους ποιότητας που παράγονται σε καθορισμένες περιοχές» (ΦΕΚ 1277/Β/4-10-2001)

- Υπουργική απόφαση αριθ. 398581/27-9-2001 « Καθορισμός λεπτομερειών εφαρμογής του Καν(ΕΚ) 1282/2001 της Επιτροπής όσον αφορά τις πληροφορίες για την αναγνώριση των προϊόντων και την παρακολούθηση της αγοράς στον αμπελοοινικό τομέα και για την τροποποίηση του Καν(ΕΚ) 1623/2000» (ΦΕΚ 1293/Β/8.10.2001).

- Κοινή Υπουργική Απόφαση αριθ. 285870/1.9.2004 «Καθορισμός των αναγκαίων συμπληρωματικών μέτρων εφαρμογής  του Καν(ΕΚ) 884/2001 της Επιτροπής σχετικά με τα συνοδευτικά έγγραφα μεταφοράς των αμπελοοινικών προϊόντων και των βιβλίων που πρέπει να τηρούνται στον αμπελοοινικό τομέα» (ΦΕΚ 1372/Β/ 8.9.2004) όπως τροποποιήθηκε με την αριθ.  317456/4.11.2005 ΚΥΑ (ΦΕΚ 1571/Β/14.11.2005).

- Υπουργική απόφαση αριθ. 388052/8.8.2001 «Εφαρμογή του Καν(ΕΚ) 2729/00 της Επιτροπής σχετικά με τις λεπτομέρειες εφαρμογής όσον αφορά τους ελέγχους στον αμπελοοινικό τομέα» (ΦΕΚ 1089/Β/ 21.8.2001).

- Καθορισμός προυποθέσεων χρήσης  της ένδειξης «όνομα αμπελουργικής εκμετάλλευσης  ή ομάδας αμπελουργικών  εκμεταλλεύσεων» στις  ετικέτες των Ελληνικών Οίνων ΥΑ 334539 της 7ης/2/2002 (ΦΕΚ ΑΡ 304/19-04-1995)

- Υπουργική Απόφαση αριθ. 235309/7.2.2002 «Έγκριση παραδοσιακών ενδείξεων οίνων» (ΦΕΚ 179/Β/19.2.2002) όπως τροποποιήθηκε και ισχύει.

-Κοινή Υπουργική Απόφαση αριθ.336927/10.3.1999 «Καθορισμός προϋποθέσεων χρήσης της ένδειξης «όνομα αμπελουργικής εκμετάλλευσης ή ομάδας αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων» στις ετικέτες των Ελληνικών οίνων»(ΦΕΚ 420/Β/20.4.1999).

 

9.2. Παρέκκλιση από την παραγωγή στην οριοθετημένη περιοχή

(riferimento alla produzione nella zona delimitata)

 

Α) Νομικό πλαίσιο: Κοινοτική Νομοθεσία

(quadro giuridico, legislazione comunitaria)

Άρθρο 6 παράγραφος 4α του Καν(ΕΚ)607/2009 της Επιτροπής «για τον καθορισμό ορισμένων λεπτομερών κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 479/2008 του Συμβουλίου όσον αφορά τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης και τις προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις, τις παραδοσιακές ενδείξεις, την επισήμανση και την παρουσίαση ορισμένων προϊόντων του αμπελοοινικού τομέα».

Β) Νομικό πλαίσιο: Εθνική Νομοθεσία

(quadro giuridico: legislazione nazionale)

- Άρθρο 386323/10.11.1976 (ΦΕΚ 1407/Β/25.11.1976)

Παρέχεται το δικαίωμα γλευκοποίησης των σταφυλών και οινοποιήσεως του γλεύκους προς παρασκευήν του ΠΟΠ ΜΟΣΧΑΤΟΣ ΡΟΔΟΥ, σε όλα τα οινοποιεία της νήσου Ρόδου , εφ όσον αυτά πληρούν τις  προϋποθέσεις παρασκευής οίνων ΠΟΠ.

 

9.3. Πρόσθετες διατάξεις που αφορούν στην επισήμανση των οίνων

(disposizioni supplementari inerenti all’etichettatura dei vini)

Ενδείξεις που αφορούν ορισμένες μεθόδους παραγωγής

(termini che si riferiscono a determinati metodi di produzione)

α) Κοινοτική Νομοθεσία

(legislazione comunitaria)

Άρθρο 66 παράγραφοι 1, 2 και 6 του Καν(ΕΚ)607/2009 της Επιτροπής «για τον καθορισμό ορισμένων λεπτομερών κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 479/2008 του Συμβουλίου όσον αφορά τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης και τις προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις, τις παραδοσιακές ενδείξεις, την επισήμανση και την παρουσίαση ορισμένων προϊόντων του αμπελοοινικού τομέα».

 

9.4. Αναγραφή στην επισήμανση του έτους συγκομιδής

(indicazione dell’annata in etichetta)

Εθνική Νομοθεσία

(legislazione nazionale)

Στην περίπτωση χρήσης της ένδειξης «ΝΕΟΣ ΟΙΝΟΣ» ή «ΝΕΑΡΟΣ ΟΙΝΟΣ» στην επισήμανση των οίνων είναι υποχρεωτική η αναγραφή του έτους συγκομιδής των σταφυλιών όπως ορίζεται στο άρθρο 1 παρ.2 της αριθμ. 280557/9-6-2005 υπουργικής απόφαση «Καθορισμός του χρόνου, ωρίμανσης, παλαίωσης και διάθεσης στην κατανάλωση, των οίνων Ονομασίας Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητας, των Τοπικών Οίνων καθώς και των ενδείξεων κατά την επισήμανσή τους που αφορούν τον τρόπο παραγωγής ή τις μεθόδους παρασκευής τους» (ΦΕΚ 818/Β/15-6-2005).

(indicazione dell’annata in etichetta è obbligatoria per il vino nuovo o vino novello)

 

9.5. Παραδοσιακές Ενδείξεις

(termini tradizionali)

Παραδοσιακές ενδείξεις σύμφωνα με την αριθμ 235309/7-2-2002 Υπουργική Απόφαση «Έγκριση παραδοσιακών ενδείξεων οίνων» οι οποίες συνδέονται με την ονομασία προέλευσης ή τη γεωγραφική ένδειξη.

Σύμφωνα με την ανωτέρω Υπουργική Απόφαση οι παραδοσιακές ενδείξεις που μπορούν να χρησιμοποιούνται στην επισήμανση των οίνων με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Μοσχάτος Ρόδου είναι οι παρακάτω:

 

ΟΙΝΟΣ ΛΟΦΩΝ / Vin de collines,

ΟΙΝΟΣ ΠΛΑΓΙΩΝ / Vin de coteaux,

ΑΠΟ ΝΗΣΙΩΤΙΚΟΥΣ ΑΜΠΕΛΩΝΕS/ Vin de vignobles isulaires.

 

10. Στοιχεια αρχων και Οργανισμων Ελεγχου

(autorità ed organismi di controllo)

 

10.1. Οι έλεγχοι πραγματοποιούνται με βάσει τις παρακάτω διατάξεις:

(la verifica si basa sulle seguenti disposizioni)

- Β. Διάταγμα υπ’ αριθ. 423/8-6-1970 «Περί αναγνωρίσεως ονομασιών προελεύσεως οίνων» (ΦΕΚ 136/Α/19-6-1970)

- Υπουργική απόφαση αριθ. 388052/8.8.2001 «Εφαρμογή του Καν(ΕΚ) 2729/00 της Επιτροπής σχετικά με τις λεπτομέρειες εφαρμογής όσον αφορά τους ελέγχους στον αμπελοοινικό τομέα» (ΦΕΚ 1089/Β/ 21.8.2001).

- Υπουργική απόφαση αριθ. 398581/27-9-2001 « Καθορισμός λεπτομερειών εφαρμογής του Καν(ΕΚ) 1282/2001 της Επιτροπής όσον αφορά τις πληροφορίες για την αναγνώριση των προϊόντων και την παρακολούθηση της αγοράς στον αμπελοοινικό τομέα και για την τροποποίηση του Καν(ΕΚ) 1623/2000» (ΦΕΚ 1293/Β/8.10.2001).

- Κοινή Υπουργική Απόφαση αριθ. 285870/1.9.2004 «Καθορισμός των αναγκαίων συμπληρωματικών μέτρων εφαρμογής  του Καν(ΕΚ) 884/2001 της Επιτροπής σχετικά με τα συνοδευτικά έγγραφα μεταφοράς των αμπελοοινικών προϊόντων και των βιβλίων που πρέπει να τηρούνται στον αμπελοοινικό τομέα» (ΦΕΚ 1372/Β/ 8.9.2004) όπως τροποποιήθηκε με την αριθ.  317456/4.11.2005 ΚΥΑ (ΦΕΚ 1571/Β/14.11.2005).

- Υπουργική απόφαση αριθ. 398549/21-9-2001 «Καθορισμός λεπτομερειών εφαρμογής του Καν(ΕΚ) 1607/2000 της Επιτροπής σχετικά με τους οίνους ποιότητας που παράγονται σε καθορισμένες περιοχές» (ΦΕΚ 1277/Β/4-10-2001)

- Κοινή Υπουργική Απόφαση αριθ. 308791/7815/2-10-1973 «Περί των όρων εμφιαλώσεως οίνων ονομασιών προελεύσεως» (ΦΕΚ 1201/Β/5-10-1973) όπως τροποποιήθηκε με την αριθ. 301653/2962/19-9-1974 « Περί τροποποιήσεως υπ΄ αριθμ. 308791/7815/2-10-73 αποφάσεως Υπουργών Οικονομικών, Γεωργίας και Βιομηχανίας, περί ειδικών όρων εμφιαλώσεως οίνων, ονομασίας προελεύσεως» (ΦΕΚ 978/Β/4-10-1974).

- Κοινή Υπουργική Απόφαση αριθ. 242059/1445/28-4-1975 «Περί ταινιών ελέγχου οίνων ονομασίας προελεύσεως»(ΦΕΚ 505/Β/19-5-1975).

 

10.2. Διαδικασία διεξαγωγής των ελέγχων:

(procedura per lo svolgimento delle ispezioni)

Για κάθε αμπελουργική περίοδο ο οίνος που έχει τις προϋποθέσεις για τη κατάταξή του ως ΠΟΠ ΜΟΣΧΑΤΟΣ ΡΟΔΟΥ   πρέπει να υποβληθεί σε αναλυτικές και οργανοληπτικές εξετάσεις κατά το στάδιο της παραγωγής και πριν την διαδικασία κατάταξής του.

Για την πραγματοποίηση των αναλυτικών εξετάσεων λαμβάνεται αντιπροσωπευτικό δείγμα και αποστέλλεται σε ένα από τα εργαστήρια που είναι επιφορτισμένα με τη διεξαγωγή των επίσημων αναλύσεων στο τομέα του οίνου. Λαμβάνεται επίσης αντιπροσωπευτικό δείγμα για την πραγματοποίηση των οργανοληπτικών εξετάσεων και ο παραγωγός υποβάλλει έγγραφο αίτημα στην  Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής του τόπου παραγωγής προκειμένου να γίνει οργανοληπτική εξέταση και να πιστοποιηθεί αν ο εν λόγω οίνος έχει τα ενδεδειγμένα χαρακτηριστικά (χρώμα – διαύγεια – οσμή - γεύση) που επιτρέπουν την κατάταξή του ως ΠΟΠ Μοσχάτος Ρόδου.

Η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής συγκαλεί την επιτροπή οργανοληπτικών εξετάσεων προκειμένου να εξετάσει το δείγμα και να γνωμοδοτήσει για τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του οίνου.

Ο παραγωγός του οίνου υποβάλλει στη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής του τόπου παραγωγής επίσημα αντίγραφα της δήλωσης παραγωγής ή συγκομιδής των σταφυλιών, τα συνοδευτικά έγγραφα που αποδεικνύουν ότι ο οίνος έχει τις προϋποθέσεις  που αφορούν το συγκεκριμένο  οίνο ΠΟΠ  ο οποίος προορίζεται να καταταχθεί καθώς και τα αποτελέσματα των αναλυτικών και οργανοληπτικών εξετάσεων του οίνου.

Η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής του τόπου παραγωγής αξιολογεί τα στοιχεία που υποβάλλει ο παραγωγός και αποφασίζει αν ο οίνος θα καταταχθεί.

Για τις ποσότητες του οίνου που κατατάσσονται η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής του τόπου παραγωγής χορηγεί ανάλογο αριθμό ταινιών ελέγχου.

Οι ταινίες ελέγχου είναι ερυθρού χρώματος και φέρουν ένα κωδικό αριθμό ο οποίος περιλαμβάνει:

Τα γράμματα ΜΡ που αντιστοιχούν στον ΠΟΠ Μοσχάτος Ρόδου , τα δυο τελευταία ψηφία του έτους χρησιμοποίησης των ταινιών και τον αύξοντα αριθμό της ταινίας.

 

10.3. Αρχές ελέγχου

(autorità di controllo)

Υπουργείο: Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

(Ministero dello sviluppo rurale e dell’alimentazione)

Διεύθυνση: Μεταποίησης-Τυποποίησης & Ποιοτικού Ελέγχου

Τμήμα: Οίνου και Αλκοολούχων Ποτών

Διεύθυνση: Αχαρνών 2, Αθήνα, Τ.Κ. GR-101 76

Τηλ: 210 - 212 4171, 210 - 212 4287, 210-2124289

Fax: 210 - 52 38 337

 

e-mail: ax2u249@minagric.gr,ax2u086@minagric.gr,ax2u172@minagric.gr

...in production...

visit also EUROPEAN WINES

----

...in lavorazione...

visitate anche EUROPEAN WINES

 

 

VISIT THE SITES BELOW

---

VISITATE I SITI IN CALCE

O

CLICCATE QUI

.